Los mejores hoteles en Mallorca para 2023

Vistas incomparables al mar, edificios históricos y restaurantes de renombre internacional: estos son los mejores hoteles de Mallorca.

Mallorca es uno de los destinos más populares para los turistas durante todo el año, pero hay algo en la isla más grande de las Islas Baleares que hará que la zona experimente un verdadero boom de popularidad en 2023.

Mallorca, también conocida como Mallorca, es la séptima isla más grande del mar Mediterráneo y ha consolidado su estatus como uno de los deportes de vela más adorados del mundo y un cofre del tesoro de hoteles y villas de lujo para los amantes de la deliciosa y tradicional cocina española. lo mejor del vino de Mallorca, así como una animada vida nocturna, carácter y 50 kilómetros de las más finas arenas blancas y calas rocosas.

Si bien la reputación de Mallorca como isla de fiesta eclipsó su rica oferta cultural y gastronómica a principios de los años 2000 (léase Magaluf, el destino de fiesta para adolescentes y veinteañeros en busca de arena, sol y sambuca), su capital, Palma, y ​​sus alrededores son acogedores. una nueva generación de amantes del sol que buscan cultura, lujo y una merecida serenidad.

MEJORES HOTELES EN MALLORCA

Palma, hogar del palacio real árabe de la Almudaina y de la catedral de Santa María del siglo XIII, se ha convertido rápidamente en el St Tropez de España, con tiendas como Louis Vuitton, Loewe y Massimo Dutti en sus calles. Mientras tanto, a poca distancia en coche de las montañas de la Serra de Tramuntana, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en el noroeste de la isla, los excursionistas y ciclistas exploran el vasto paisaje que Mallorca tiene para ofrecer durante todo el año.

Para aquellos que buscan una caña fría y un espacio para profundizar en el último bestseller del Times, las numerosas calas alrededor de la isla ofrecen los lugares perfectos para descansar, relajarse y darse un chapuzón en las frescas aguas azules y transparentes. Los favoritos incluyen Cala Deià, Cala Torta, Es Trenc.

Con un tiempo de vuelo corto (aproximadamente 2,25 horas desde Londres), es comprensible que la escena hotelera de Mallorca esté creciendo para atender a los entusiastas de los viajes. Entre los mejores hoteles se encuentran el Calatrava de IT Mallorca, una casa mediterránea cerca de la catedral, con inigualables vistas al mar, y Can Cera, una casa mallorquina del siglo XVII situada en el centro de Palma.

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Calatrava, uno de los cinco hoteles boutique de lujo de Mallorca en Palma, es un firme favorito para aquellos que desean explorar la ciudad con estilo. El edificio del siglo XIX tiene vistas a la bahía de Palma con vistas incomparables al mar y un moderno esquema de interiores mediterráneo (tras una reciente renovación) que presenta paredes en ricos tonos terracota, además de muebles de color crema en tonos tierra y vigas de madera rústicas en todas partes. . Una estancia en Calatrava y repensarás toda la estética de tu hogar, confía en nosotros.

Además de su propio spa, con sauna y jacuzzi climatizado (que los huéspedes pueden reservar de forma privada hasta una hora cada día), lo más destacado de Calatrava es su terraza en la azotea con vistas ininterrumpidas de la emblemática Catedral y la bahía, y una absoluta delicia durante el servicio de desayuno, donde el chef prepara huevos, panqueques y más al gusto de los huéspedes, además de una oferta de bollería, bollería, embutidos y quesos veganos y sin gluten. Mejor aún, la excelente hospitalidad realmente hace de Calatrava una joya entre sus competidores.

Una estancia en Calatrava no está completa a menos que cenes en el internacionalmente famoso De Tokio A Lima, ubicado en el corazón de la capital. Además de su famosa coctelería, en su carta destacan el pulpo asado con mole rojo, la cola de langosta con papaya verde y los tacos de cerdo ibérico, así como el delicioso tataki de salmón con pico de gallo de tomate raf y el tartar de atún con aliño de guayaba, seguido de una cremosa tarta de limones de Sóller, con merengue y sorbete. Combine el conjunto culinario con una botella de vino y martinis espresso después de la cena en la terraza.

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Es una rara oportunidad de alojarse en una casa mallorquina del siglo XVII que ofrece un toque de elegancia y privacidad en el corazón de una ciudad capital, pero cuando te alojas en Can Cera, puedes esperar lo mejor. Escondido entre las concurridas calles de Palma se encuentra un paraíso que celebra el equilibrio perfecto entre un exquisito diseño interior y una sensación de estar en casa. Ya sea que elija hospedarse en la Suite Can Cera, con su propia terraza privada, o en una Junior Suite, con grandes ventanales que llenan el espacio con luz natural, cada habitación está llena de cortinas hasta el piso, iluminación ambiental suave y una mezcla de de muebles de época y arte moderno. Mejor aún, el hotel cuenta con una terraza en la azotea que brinda la oportunidad perfecta para sentarse con un tinto de verano y disfrutar de la Hora Dorada en paz.

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Si necesita espacio, no busque más que el hotel de cinco estrellas The Lodge Mallorca. Entre campos de lavanda, olivos y almendros surge The Lodge, una serie de construcciones de piedra en una finca de más de 157 hectáreas en la Sierra de Tramuntana. Cada una de las 24 suites del Lodge brinda una tranquilidad incomparable, con suaves tonos beige, marrón y verde (piense en las vibraciones de Rosie Huntington-Whiteley), ventanales del piso al techo y la oportunidad de disfrutar de una gran cantidad de actividades de bienestar, ya sea yoga y ciclismo, o una tarde en el gimnasio al aire libre con vistas a los campos, un chapuzón en la piscina infinita (hay tres piscinas, para su información) o un paseo por el impresionante paisaje montañoso.

En cuanto a sus delicias gastronómicas, inspiradas en el fuego, su restaurante Singular Restaurant, regentado por el chef Ramón Freixa, dos estrellas Michelin, es una celebración de la cocina mediterránea y del producto local. También hay un espacio dedicado para degustar la amplia carta de vinos del Lodge, con más de 100 bebidas para deleitar el paladar.

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Situado entre los puntos de moda de Deià y Sóller, el Hotel Corazon es uno de los hoteles mallorquines más populares, y no es difícil ver por qué. Descrito como "lujoso pero salvaje" en su sitio web, el Hotel Corazón es el lugar que debes visitar si quieres desconectarte del ajetreo y el bullicio de la vida real y entrar en un espacio de calma en las montañas donde la aventura se encuentra con el escape.

Los huéspedes pueden elegir alojarse en una de varias habitaciones, ya sea la suite El Corazón en tonos rosados, con su cama de piedra tallada, arcos, muebles de mármol y una bañera independiente al aire libre en una terraza privada, o la Baba Royale, con su dos balcones franceses y ducha tipo cúpula en forma de huevo.

El restaurante utiliza productos de origen local de sus 50 parterres, llenos de verduras y frutas, así como comida de proveedores locales, para crear platos de inspiración mediterránea, servidos en la terraza exterior con vistas a las montañas. Una estancia en el Hotel Corazón y te preguntarás si algún día querrás irte.

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Son Bunyola, una creación del empresario británico Richard Branson, es el hogar de una antigua finca del siglo XVI rodeada de 1.300 acres de olivares y vistas de las montañas de Tramuntana y el mar más allá. Inaugurada en junio de 2023, la finca cuenta con una piscina, 26 habitaciones y suites con vistas a la piscina, las montañas y/o los viñedos, dos restaurantes (el jefe de cocina Samuel utiliza gran parte de los productos cultivados en los huertos y jardines del sitio) y ofrece tratamientos de spa (piense en Pilates y yoga) para ayudar a los huéspedes a relajarse después de un día de caminata por las montañas.

Para aquellos que quieran un poco más de privacidad, pueden optar por alojarse en una de las tres villas de lujo: Sa Terra Rotja, Sa Punta de S'Aguila o Son Balagueret, que cuentan con entre cuatro y cinco dormitorios y cuentan con sus propias piscinas privadas. ¿Necesitamos decir más?

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Otro tesoro de Palma, Sant Francesc Hotel Singular es una antigua mansión del siglo XIX, que alberga 32 habitaciones y 10 suites diseñadas individualmente y decoradas en un esquema interior minimalista y monocromático que rezuma lujo y lo mejor del arte mallorquín. Encontrarás el hotel en el corazón del casco antiguo de Palma y, sin embargo, tiene la capacidad única de ofrecer una vista panorámica de la ciudad desde su azotea: el escenario perfecto para aquellos que quieran disfrutar de una botella de Vermentino mientras comparten platos. o darse un chapuzón nocturno en la piscina con un aperitivo. Además del bar en la azotea y el lobby, la propiedad cuenta con su propio restaurante y espacio en el jardín Quadrat, que ofrece a los comensales y a los huéspedes comida refinada en un ambiente relajado, con platos destacados del menú que incluyen calamares rellenos estofados y la pesca del día, así como Terrina de cochinillo negro y cordero relleno con manzanas, pasas y piñones. También hay un menú degustación (81 euros por persona, 126 euros con maridaje) para deleitar el paladar.

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Otro favorito de Mallorca, ubicado en Deià en las montañas de Tramuntana, es La Residencia, que se encuentra dentro de dos casas señoriales de los siglos XVI y XVII. Ofrece vistas vírgenes de la zona montañosa local desde sus dos piscinas al aire libre, ubicadas entre los jardines del hotel, y la terraza iluminada con velas, El Olivo, a la que se accede por el Paseo de los Poetas del hotel. El hotel ha recibido una renovación moderna en los últimos años, con sus paredes de piedra en tonos bizcocho, contraventanas de color verde pálido, vigas de madera y azulejos de terracota, lo que lo convierte a nuestros ojos en una verdadera obra maestra mallorquina del diseño de interiores.

Además de dos canchas de tenis, un spa y el restaurante Café Miró, dirigido por el chef Guillermo Méndez (hogar de obras de arte originales de Joan Miró), el hotel también ofrece recorridos privados por Palma con un guía, paseos al amanecer, clases de arte privadas y paseos en burro. a través de los olivares, paseos en barco, experiencias en helicóptero y más.

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